加油员属于什么工种

加油员 属于消防行业特殊工种。根据消防国家要求标准，加油员必须经过消防部门通过，并且接受消防法律法规培训，具备专业知识。加油站作为消防重点单位，加油员承担着维护周边消防防火安全的重要职责，包括在火灾发生时及时处理火情以及制止违反加油站规章制度的人员。

特殊工种通常包括从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作，而加油员的工作性质并不符合这些特点。因此，加油员并不被归类为特殊工种。

综上所述，加油员属于消防行业特殊工种，这一结论是基于其工作性质和消防部门的相关要求得出的。