冰淇淋月饼的保质期有多长 冰淇淋月饼的做法

现在月饼的做法越来越多样化，冰淇淋月饼就是现在新式的月饼，很多人喜欢，那么冰淇淋月饼的保质期有多长？冰淇淋月饼怎么做？下面我们来看看。

冰淇淋月饼严格来说应该是西点，与传统的中式月饼相比，它更加甜而且外形也更可爱。那么冰淇淋月饼的保质期有多长?冰淇淋月饼怎么做才好吃呢?一起来看看。

冰淇淋月饼的保质期有多长

很多人认为冰淇淋月饼的保质期比一般月饼的要长，因为它一般都保存在零度左右的低温环境里。也有人认为因为冰淇淋月饼的主要馅料是冰淇淋，所以保质期应该会更短一些。其实，从官方的数据来看，哈根达斯月饼的保质期和普通的月饼一样的，都是30到60天左右。

当然，如果你一直冷冻储存，保质期可能会延长一些。

冰淇淋月饼的营养价值

冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼，属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋，大多采用牛奶，奶油等主料。冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养。

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

不适合中老年人、儿童、患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、有三叉神经痛和头痛的患者食用。

冰淇淋月饼的做法

主料：冰淇淋一盒、牛奶、草莓巧克力各一块

辅料：果冻模两个

步骤：

1. 冰淇淋一盒，牛奶、草莓巧克力各一块，果冻模两个;

2. 将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力溶化;

3. 将草莓巧克力置于碗中，以同样方法加热至溶化;

4. 将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，然后再倒一次功克力溶液转动模具，如此反复两到三次，即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度，如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬，可一直将碗坐于热水中并盖上盖子;

5. 将冻好的模具取出后，将冰淇淋挖入模具中，并用小勺背轻轻压平;

6. 将剩余的巧克力溶液倒入模具中，使其完全盖住冰淇淋，然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。

小贴士：

食用时，取出置于室温放置几分钟后，倒扣模具并轻推底部即可脱模，脱模的时候力道不可过大，当心巧克力外壳破裂或者变形，影响成品的美观