营收破50亿大关！解码水井坊"以消费者为核心"的战略韧性！

4月29日，水井坊发布2024年财报及2025年一季报：全年营收首次突破50亿元大关，达52.17亿元，同比增长5.32%；净利润13.41亿元，同比增长5.69%。2025年一季度延续增长态势，营收9.59亿元、净利润1.9亿元，同比增幅分别为2.74%和2.15%。

当前白酒行业正经历结构性调整，消费场景从商务宴请向家庭聚会、情感社交转型。水井坊的稳健增长，印证了其“以消费者为导向”战略的有效性。白酒行业专家蔡学飞指出：“在行业整体调整周期延长、外部不确定因素增多的背景下，水井坊的关键经营指标持续成长，核心财务数据保持健康、稳健，反映出了难能可贵的发展韧性和优秀的长期投资价值。“

01 以动销为锚，穿越行业周期

当下，白酒行业正经历从 “供给驱动” 到 “需求引领” 的结构性转型，消费场景和消费行为也在发生深刻变化。面对这样的行业趋势，水井坊坚持以消费者为核心，走出了一条独特的稳健增长之路。

在产品动销方面，水井坊以动销为锚拉动业绩成长。2025 年一季度，叠加春节旺季，公司通过聚焦动销，结合数字化、精细化的营销策略，提升消费端资源配置的力度与效率，实现了双位数的动销增长。

例如，水井坊通过赞助张学友演唱会等整合营销活动，精准触达重要目标客群，有效拉动终端消费和开瓶率的提升，形成了以动销驱动增长的健康态势，进一步带动渠道库存在保持合理水平的基础上得到优化。

与此同时，水井坊在渠道建设上也下足功夫。一方面，持续拓展全渠道终端网络，打通线下、线上渠道。2024 年，新签约线下门店超过 1.5 万家，较大幅度提升了终端渠道容量。

另一方面，积极布局电商平台和 O2O 渠道，与美团、京东等多家主流平台合作，打造 “水井坊品牌馆”，为全国超 50 座城市的消费者提供 “30 分钟达” 服务，带动包括电商在内的新零售业务在 2024 年实现了高双位数的成长。

食品君认为，水井坊精准把握行业结构性转型机遇，以消费者为核心构建增长飞轮。通过动销驱动业绩成长，以精细化营销和情感化沟通激活消费端，同时全渠道布局打通线上线下，精准服务重构消费体验，为行业转型提供了“需求引领”时代的破局样本。

02 情感赋能品牌，激活稀缺价值

随着消费者对白酒品质和文化内涵的要求不断提高，品牌建设成为白酒企业竞争的关键。水井坊深谙此道，不断深化品牌建设，强化与消费者的情感链接。

水井坊围绕 “喝美酒、庆美事” 的品牌定位，聚焦核心消费场景与消费人群，打造更加 “走心” 的品牌体验。如在农历乙巳蛇年伊始，水井坊 x 天坛 “开运大典” 以酒祈运，将酝酿 600 余年的美事与好运传递给消费者，在与千家万户共庆新春佳节的同时，更将 “好运” 注入品牌的情感价值当中，极大地增强了消费者对品牌的认同感和忠诚度。

不仅如此，在消费升级的大背景下，高端白酒市场需求持续增长。水井坊积极聚焦高端市场，推出 “第一坊” 高端品牌，旨在激活 “中国白酒第一坊” 这一稀缺品牌资产，打造 “博物馆级” 的高端产品。“第一坊” 以水井坊国保级 “美酒” 的历史与高品质酿造工艺为基石，满足高端白酒消费者对产品个性化和稀缺性的需求，同时带动水井坊整体品牌价值的提升。

此外，水井坊还通过一系列创新的营销活动，提升品牌知名度和美誉度。例如，举办庆功宴致敬奥运冠军、作为 WTT 全球指定庆功酒亮相巴黎奥运会、在北京首钢园举办首届 “坊主节”、与上海劳力士大师赛继续战略合作等，将品牌与体育赛事、胜利时刻场景深度绑定，丰富了品牌体验形式，进一步强化了品牌在消费者心目中的形象。

中国酒业协会理事长宋书玉认为："存量竞争时代，行业逻辑已从企业主导转向消费者定义价值。在理性消费新阶段，唯有全面提升品质、品牌与服务，才能把握机遇。白酒企业需要从产品酿造者转型为生活方式的塑造者。"

03 可持续发展，构筑长期壁垒

除国内市场表现出色外，水井坊在海外市场的拓展也取得了不俗成绩。2024 年，其海外市场同比增长约 45%。水井坊通过与韩国最大的烈性酒公司真露集团开展合作，借助其多元化销售网络快速拓展新市场，提高市场份额。同时，深化与实际控制人帝亚吉欧的合作，依托其全球渠道稳步推进国际化，进一步提升了品牌的国际影响力。

此外，水井坊还稳步推进可持续发展战略，连续第四年发布了独立编制的《环境、社会和公司治理（ESG）报告》。报告中首度披露了系统性碳减排目标：承诺在 2024-2030 年期间，通过生产技术升级与能效管理优化，实现范围一及范围二温室气体累计不低于 60000 吨的减排量，并联动上下游合作伙伴构建低碳生态圈，以全产业链的绿色转型持续强化企业的长期发展韧性。

在食品君看来，水井坊的稳健增长，本质上是其战略定力与市场洞察力的深刻呈现。在行业分化加剧、消费需求升级的背景下，公司通过动销驱动、全渠道融合与情感营销，构建了“健康、跨越式发展”的底层逻辑。

正如水井坊总经理胡庭洲所言，“公司在充满挑战的环境中所表现出的发展韧性， 让我们更加有信心、有底气，持续推进各项战略规划的高质量落地，实现公司健康、跨越式的发展，使水井坊成为更具长期投资价值的企业。”

食品君认为，在充满挑战的市场环境中，水井坊凭借 “以消费者为导向” 的战略，不断深化品牌建设，强化与消费者的情感链接，聚焦高端市场，拓展海外市场，积极践行可持续发展，展现出了强大的发展韧性和长期投资价值。

欣如所见，水井坊正以稳健的步伐，持续推进各项战略规划的落地，向着成为更具长期投资价值企业的目标迈进，相信在未来的发展道路上，水井坊能够续写辉煌，为消费者带来更多优质的产品和服务，为中国白酒行业的高质量发展贡献更多的力量。

内容来源：食品观察家