双语演绎茶道之美！90后茶艺师带外国人沉浸式体验茶文化

走进茶室，双语茶艺师秦齐悦正在向外国友人演示如何用盖碗冲泡茶，动作从容优雅，热水注入，碗内有雾气升腾，随之飘来缕缕茶香。作为一名90后双语茶艺讲师，她已在深圳开了60多场中外交流茶会，通过塑造充满茶韵的文化场景，带外国友人沉浸式体验中华传统文化之美。

▲秦齐悦进行茶艺展示。深圳晚报记者 林冬雯 摄

媒体人跨界成茶文化使者

“目前，我运营的自媒体全网粉丝量超过20万，这得益于学生时代的专业培养。”秦齐悦向记者分享过往经历，她出身新闻专业曾在传媒品牌公关行业打拼，策划过无数场光鲜亮丽的公关活动。“与茶行业结缘，始于我在中国人民大学读研时，接触了校内的茶文化研究院，当时学校与国家荣宝斋合作选拔传统文化讲师，我正好被选上了。”

在茶行业体系内，如果要考取职业技能证书，需要从业者达到一定的从业年限才有资格进行下一阶段的考试，这是一段漫长而艰辛的学习过程。为实现这一目标，秦齐悦自费投入大量时间和金钱用于茶知识学习。在这过程中，她也迷惘过，双语茶艺师这条路没有前辈带领，“前进的方向是未知的，只能摸着石头过河，刚开始我把赚的钱都投入学茶了。”

秦齐悦在各大茶山之间奔走，辗转于云南景迈山、福建武夷山、浙江龙井村等地，足迹遍布中国茶叶的核心产区，相继考取茶艺师、评茶师、制茶师资格证书，向业界名师求教，在茶业领域建立深厚的专业根基。

谈及跨界转型的初衷，秦齐悦说：“很多人不解为什么我会选择这一行，但我认为自己跨行是具备优势的。”在媒体行业打拼的这些年，她深谙传播之道，十分了解镜头语言，有利于推广茶文化。即便拥有扎实的英语基础，她仍持续精进茶文化的英文表达，积累大量的专业词汇。“懂英语的人未必会讲茶，懂茶的人未必会讲英语，而我两者皆备。”

2019年，她成为湖南卫视茶频道特聘讲师，频繁亮相于各类国际会议进行茶艺表演，通过与国际友人的交流，她不仅提升了专业术语的翻译能力，更找到了一条将中国茶文化推向世界的路径，逐步扩大自身在茶行业的影响力。

立足深圳向世界传播茶文化

凭借着过硬的专业素养和熟练的双语表达能力，秦齐悦获得了许多职业新机遇。2021年，她来到深圳工作，直观感受到这座城市的营商环境非常有利于年轻人创业，她说：“自古以来，南方地区拥有深厚的茶文化底蕴，像凤凰单丛、英德红茶等都源自广东，喝茶早已融入市民的生活方式。”

2022年，她决定在此创业，创立卓艺茶礼学堂。令秦齐悦欣喜的是，学堂吸引了越来越多年轻学员。“深圳年轻人对茶文化很感兴趣，尤其是00后与95后青年。”她向记者介绍，“很多学生是从海外留学归来，他们不仅热爱茶文化，也想成为茶文化国际传播者。”

一位深圳家长令秦齐悦印象深刻，她的女儿正在美国的大学就读，她特意让她女儿到学堂学习茶艺。“现在，这位女孩经常在美国学校举办茶会，展示中国茶的魅力。”秦齐悦向记者透露，这些学生去海外开展各种主题的国际茶会，好评如潮。随着众多学生的口碑相传，甚至有身处海外的爱茶人士慕名而来，通过视频连线接受远程授课。

▲秦齐悦进行茶艺展示。深圳晚报记者 林冬雯 摄

对于想要从事双语茶艺工作的新人，秦齐悦给予建议，首先，要建立完整的茶知识体系。双语能力只是基础，更重要的是深入学习茶文化的各个层面——从茶叶分类与制茶工艺，到茶艺礼仪、茶道哲学，再从这些知识中建立起自己的体系。

在深圳表演茶艺时，她遇到多位对茶文化感兴趣的外国友人。“外国友人更关注茶的分类以及泡茶的标准，譬如使用不同的茶壶泡茶为什么会产生不同的风味等。”她还提到，自己经常受邀参加各大企业的外宾接待活动，将茶文化巧妙融入商务洽谈，秦齐悦表示“很多合作都是在茶桌上谈成的”，这也为商务合作增添了别样的仪式感和文化内涵。

▲秦齐悦进行茶艺展示。受访者供图

对于未来，秦齐悦有着清晰的规划，她计划开设外国人专业茶艺课程，让更多外国友人深入了解中国茶文化。她希望通过这些课程，可以培养出更多懂茶、爱茶的外国友人，让茶成为连接中外文化交流的纽带。

深圳晚报记者 林冬雯 实习生 李纯熙