荆州新闻网消息（记者 陈叶 廖程帆）现在养殖小龙虾一般都采取虾稻共作或者是虾稻连作的模式，通常在6月初就进入收尾期。然而，公安县的别师傅却创新性地探索出一种油菜养虾新模式，成功实现错峰上市，让小龙虾在6月下旬迎来销售旺季。这究竟是怎样的一种模式呢？让我们一探究竟。

一大早，公安县的别师傅来到虾田，划着小船起捕今年的第一批小龙虾，地笼中的小龙虾个个活蹦乱跳，个头饱满，品质上乘。

按照常规的虾稻养殖模式，6月初小龙虾起捕集中进入收尾期。而别师傅田里的小龙虾在6月下旬才迎来上市的旺季。这一切得益于他近几年摸索出的新型养殖模式---油菜养虾。

从表面看，别师傅的虾田与其他养殖户并无二致，但仔细观察会发现，田里除了水底种植的水草，还栽种了一部分油菜。 别师傅说，油菜养虾模式除了要掌握好虾苗投放时间节点，还得精心栽种好油菜。通过多次尝试，他发现，油菜不仅可以改善稻田里的水环境，还能为小龙虾提供丰富的饵料，相比常规的养殖模式，小龙虾长得快，品质更优。

这种创新模式，不仅降低了饲料成本，还实现了错峰销售，经济效益显著。在别师傅的示范带动下，周边越来越多的养殖户开始尝试这种新方法。

不过专家提醒，这种新模式也存在一定技术门槛。由于油菜在水中腐烂可能影响水质，需要特别注意虾塘底质管理。建议养殖户先小面积试验，掌握技术后再扩大规模。

编辑： 杨辉